Online

A blogokat nem mindig avatott szakemberek írják, így nem mindenki számára adnak hiteles vagy elégséges válaszokat. Vannak kivételek is, én leginkább azokat szeretem olvasni:

• Pék News - saját blog

• Búzavirág kovászműhely - blog

• Boldog briós - blog
  
  

Print

Az online elérhető, sokszor rendszertelen és hiteltelen információk után gyorsan a könyvek irányába fordultam. A következő két könyvet azért szeretem, mert nem csak szakmailag nyújtottak sokat, hanem egy letisztult választ adtak nekem arra a nagy kérdésre, hogy "Hobbi vagy hivatás?" 

• Vanessa Kimbell: Kovásziskola

• Beke Csilla: Akik elmentek péknek